清炒芥菜丝的做法,把普通的大芥菜做成宴客菜

  更新于2015-6-20T19:17:40      作者:海外人生

  清炒芥菜丝,爽脆,清香!

清炒芥菜丝的做法,把普通的大芥菜做成宴客菜

  大芥菜是最便宜最普通的蔬菜,个大,味苦,人们往往只用它滚汤或腌成酸菜来吃,是上不了宴客台面的蔬菜。不过,大芥菜在我们家却是聚会餐桌上的亮点,把它做成清炒芥菜丝,爽脆,清香,端上餐桌就会被一抢而空。

  下面详细介绍清炒芥菜丝的做法及美味秘诀,教你如何把普通的大芥菜做成很受欢迎的宴客菜。

食材:新鲜的大芥菜1斤左右。

清炒芥菜丝的做法,把普通的大芥菜做成宴客菜

调味料:油、盐各适量,糖、蒜蓉各少许。

做法步骤:

  1、大芥菜洗净后控干水分,切成细丝放在大容器中,撒入细盐用手揉匀。

清炒芥菜丝的做法,把普通的大芥菜做成宴客菜

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