首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

蚝油肉丝的做法,蚝油炒肉丝怎么做好吃

  更新于2016-2-12T16:56:2      作者:野路子

  蚝油肉丝是简单易做的美味家常菜,下面介绍蚝油肉丝的做法步骤,教你怎么做美味好吃的蚝油炒肉丝。

蚝油肉丝的做法,蚝油炒肉丝怎么做好吃

原料:

猪夹心肉、青椒、洋葱。

调味料:

盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉、料酒、白糖、蚝油。

准备工作:

  1、夹心肉洗净切丝,加料酒、淀粉和白胡椒粉上浆腌制。

  2、青椒和洋葱洗净后切成条。

做法步骤:

  1、锅里下油烧热后放入肉丝大火煸炒,至肉丝断生后马上盛出待用。

  2、原锅改开中火,依次下入洋葱和青椒煸炒出香味,加蚝油和微量清水。

  3、开大火,加盐、鸡精及微量白糖,等汤汁收走大半后倒入肉丝,煸炒均匀。

  4、等锅里的汤汁基本收干后即可起锅,装盘。

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰