这款木耳芹菜炒虾仁营养丰富、味道鲜美、做法简单，是一款非常适合儿童食用的营养家常小炒。
木耳芹菜炒虾仁的做法一
原料：虾仁、水发黑木耳、芹菜段。
调味料：料酒、盐、生抽、葱段、姜片、芝麻油。
准备工作：
1、虾仁洗净沥水后加料酒、盐、生抽、葱段和姜片拌匀，冷藏20分钟。
2、芹菜洗净后斜切成片或切段均可，泡发好的黑木耳切成稍宽的丝。
做法步骤：
1、炒锅放油烧热后倒入虾仁，大火炒至虾仁变色时加入芹菜和木耳。
2、翻炒至木耳断生后调入适量盐炒匀，出锅之前加点芝麻油翻匀就好了。
木耳芹菜炒虾仁的做法二
原料：虾仁1袋，西芹1段，水发黑木耳少许。
