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清炒芦笋最简单的做法,芦笋怎么清炒好吃有讲究

已有人阅读      更新于2016-3-27 22:08:14      作者:孙丽洁

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  清炒芦笋是简单好吃的快手家常菜,但要做出好吃的清炒芦笋也有些讲究。下面介绍最简单的清炒芦笋做法,以及芦笋怎么清炒既简单又好吃。

清炒芦笋最简单的做法,芦笋怎么清炒好吃有讲究

清炒芦笋最简单的做法

  原料:芦笋350克,蒜瓣、盐各适量。

  准备工作:芦笋洗净后斜刀切成均匀的小段,蒜瓣剁成蒜末。

  做法步骤:

  1、炒锅倒油烧至6成热时下入蒜末,爆出蒜香味后倒入芦笋。

  2、大火煸炒至芦笋断生撒入盐,炒匀,出锅。

  以上就是最简单本味的清炒芦笋做法,如果你想要做出更加完美的清炒芦笋,那就继续阅读下面的内容吧。

芦笋怎么清炒好吃

  1、芦笋必须选用最为鲜嫩的芦笋,尤其是芦笋芽或鲜嫩的绿芦笋、紫芦笋最好吃。如果是根部有些变老的芦笋,也可以削去老皮再炒。

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