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用卤猪肚做青椒肚丝简单方便,加点西芹更好吃

  更新于2016-4-17T9:57:46      作者:云淡风清

  用卤猪肚做青椒肚丝简单方便,由于卤猪肚的时候已经加了调味料,所以做出的青椒肚丝更入味。做青椒肚丝的时候我还喜欢加点西芹,既能去除猪肚的异味又能增香,更好吃。

用卤猪肚做青椒肚丝简单方便,加点西芹更好吃

原料:

卤猪肚半个,青椒两个,西芹一根,生抽、鸡精、盐各适量。

准备工作:

  卤猪肚切丝,西芹切斜片,青椒切丝。

做法步骤:

  1、炒锅放油,油烧热后下入青椒丝大火煸炒几下,下入西芹片和猪肚丝继续翻炒。

  2、淋入生抽,加少许盐继续翻炒几下,撒入一点点鸡精炒一下就出锅。

补充说明:

  喜欢吃辣的朋友可以将青椒换成尖椒。

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