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酱爆猪肠粉的做法,简单好吃的酱爆猪肠粉怎么做

  更新于2016-7-12T8:28:57      作者:约约无语

  广东的卷粉也叫猪肠粉,因为它的形状很像猪肠。今天的这款酱爆猪肠粉做法很是简单,味道不错。

酱爆猪肠粉的做法,简单好吃的酱爆猪肠粉怎么做

原料:

猪肠粉、红椒丝、洋葱丝、花生酱、柱候酱、甜面酱、老抽、芝麻各适量。

准备工作:

  花生酱、柱候酱和甜面酱混合均匀待用。

做法步骤:

  1、起炒锅,下红椒丝和洋葱丝爆香后,下入猪肠粉爆炒片刻。

  2、加入调好的混合酱料,再加入老抽和适量清水炒匀,最后再撒点芝麻炒匀即可。

补充说明:

  1、加清水的量一定要控制好,加太多水容易把猪肠粉炒成浆糊。

  2、花生酱和甜面酱搭配味道很香。

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