广东的卷粉也叫猪肠粉,因为它的形状很像猪肠。今天的这款酱爆猪肠粉做法很是简单,味道不错。
原料:
猪肠粉、红椒丝、洋葱丝、花生酱、柱候酱、甜面酱、老抽、芝麻各适量。
准备工作:
花生酱、柱候酱和甜面酱混合均匀待用。
做法步骤:
1、起炒锅,下红椒丝和洋葱丝爆香后,下入猪肠粉爆炒片刻。
2、加入调好的混合酱料,再加入老抽和适量清水炒匀,最后再撒点芝麻炒匀即可。
补充说明:
1、加清水的量一定要控制好,加太多水容易把猪肠粉炒成浆糊。
2、花生酱和甜面酱搭配味道很香。
广东的卷粉也叫猪肠粉,因为它的形状很像猪肠。今天的这款酱爆猪肠粉做法很是简单,味道不错。
原料:
猪肠粉、红椒丝、洋葱丝、花生酱、柱候酱、甜面酱、老抽、芝麻各适量。
准备工作:
花生酱、柱候酱和甜面酱混合均匀待用。
做法步骤:
1、起炒锅,下红椒丝和洋葱丝爆香后,下入猪肠粉爆炒片刻。
2、加入调好的混合酱料,再加入老抽和适量清水炒匀,最后再撒点芝麻炒匀即可。
补充说明:
1、加清水的量一定要控制好,加太多水容易把猪肠粉炒成浆糊。
2、花生酱和甜面酱搭配味道很香。