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湖南脆炒鲜鸭肠的做法,鲜鸭肠怎么炒爽脆弹牙

  更新于2016-10-2T17:45:10      作者:天外飞仙

  鲜鸭肠炒好了也是极为美味的,今天推荐湖南风味的脆炒鲜鸭肠做法,按这种方法炒出的鲜鸭肠爽脆弹牙。

湖南脆炒鲜鸭肠的做法,鲜鸭肠怎么炒爽脆弹牙

鲜鸭肠的处理方法

  1、鲜鸭肠用剪刀剪开后反复冲洗干净,控净水,加入适量面粉揉搓均匀后,再把鸭肠一根一根的揉搓一遍。

  2、揉好面粉的鲜鸭肠用自来水冲洗干净,把面粉完全洗尽后再控干水,加适量盐把鸭肠揉搓均匀。

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