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黄瓜素炒平菇的做法,怎么炒平菇营养好吃的小细节

  更新于2016-12-9T10:11:17      作者:淘气包包

  素炒平菇是很多人都会做的简单家常菜,今天介绍黄瓜素炒平菇的做法,并说说让炒平菇更加营养好吃的几个小细节。

黄瓜素炒平菇的做法,怎么炒平菇营养好吃的小细节

原料:

新鲜平菇400克,新鲜青辣椒和干红辣椒各适量,黄瓜半根。

调味料:

葱段、姜片、蒜瓣、酱油、白糖、盐适量。

准备工作:

  1、把新鲜平菇一朵一朵的掰下来,放入淡盐水浸泡20分钟后再逐片洗净,倒入沸水中煮至水面上出现白沫,然后再继续煮2分钟左右,捞出平菇用冷水冲凉后再沥干水,撕成条待用。

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