黄瓜素炒平菇的做法，怎么炒平菇营养好吃的小细节

　　素炒平菇是很多人都会做的简单家常菜，今天介绍黄瓜素炒平菇的做法，并说说让炒平菇更加营养好吃的几个小细节。

原料：

新鲜平菇400克，新鲜青辣椒和干红辣椒各适量，黄瓜半根。

调味料：

葱段、姜片、蒜瓣、酱油、白糖、盐适量。

准备工作：

　　1、把新鲜平菇一朵一朵的掰下来，放入淡盐水浸泡20分钟后再逐片洗净，倒入沸水中煮至水面上出现白沫，然后再继续煮2分钟左右，捞出平菇用冷水冲凉后再沥干水，撕成条待用。

[1] [2] 下一页