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油爆南美大白虾的简单家常做法

  更新于2017-12-2T16:47:2      作者:点点

  昨天在朋友家里搜到一包南美大白虾,小露一手,做了个简单家常版的油爆大白虾,味道不错。

油爆南美大白虾的简单家常做法

原料:

大个的南美白虾20只约500克,黄瓜、葱段、蒜瓣、酱油、白糖、芡粉水、陈醋、盐适量。

准备工作:

  白虾洗净后拧掉虾头,挑去虾线;黄瓜切片,葱段切斜段,蒜瓣拍散。

做法步骤:

  1、热锅热油下入葱段和蒜瓣爆锅,香味出来后放入白虾大火翻炒,并依次放入酱油、白糖、陈醋和盐。

  2、下入黄瓜片继续翻炒,等到白虾表面微微有收缩的感觉时,用芡粉水勾芡后即可起锅。

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