昨天称体重称得我泪牛满面，又长肉肉啦，今天吃消脂减肥的干煸菜花吧，简单好吃还能补充丰富的维生素C，绝对不可错过的家常素菜。
原料：
菜花500克，橄榄油、葱丝、生抽、番茄酱、白糖、盐适量。
准备工作：
菜花掰成小块后洗净待用。
做法步骤：
1、热锅凉油倒入菜花，用小火慢慢地将菜花焙熟，让菜花中的水分慢慢地蒸发掉，直到菜花表面微微焦黄为止。
2、菜花煸好以后关火，盛出装盘并码上葱丝待用。
3、此时锅里应该还会剩下一点点油，依次放入生抽、白糖、番茄酱和盐，加点水。
4、开小火，慢慢地将锅里的汤汁熬制到粘稠状，淋在葱丝上面就可以端上餐桌了。
多说两句：
1、做干煸菜花一定要少放油，油放多了就煸不干了，而且就做成煎菜花了，也不利于减肥消脂。
2、菜花干煸后没有了土气味，加上葱丝提味，很香啊！
