首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

简单好吃的回锅肉做法

  更新于2009-4-20T16:3:23      作者:佚名

  今天给大家推荐一种简单好吃的回锅肉做法,不便好吃,而且是色香味俱全啊。

  首先是准备工作要做好,先说这红苋菜吧。散开泡水,然后一根根捞起,冲去沙土,再用干净水泡。接下来,洗蒜苗,根和叶切成两截,分开洗。根要刨开,以免缝里的沙土不会乖乖被冲走,再洗叶,像一把扇子一样展开,最后泡清水。

  蒜苗是回锅肉的配菜,主角五花肉,这五花肉要精选,不能买注水的。

  回锅肉的做法:

  材料:五花肉(358克)、蒜苗(随意)、老干妈豆瓣酱,酱油,红辣椒各适量。

  1.放入冷水,煮肉。

  2.将熟肉捞出切成5毫米厚的片。

  3.干锅,入油,8成熟,放入红辣椒,煸炒出香味,倒入肉片。

  4.加入老干妈豆瓣酱,酱油少许,炒至肉上色,倒入蒜苗段,炒出香味装盘。

色香味俱全的回锅肉

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县慧食养生网食材经营部主办
友情链接:谷歌影视 姓名测试
Copyright 2009-2029 © 好菜杰