潍坊的青萝卜也是全国有名的,炒萝卜丝是潍坊家家必吃的大众菜,今天分享我家的青萝卜丝炒香肠,香喷喷的很好吃,利气爽口。
原料:
潍坊青萝卜1根,香肠半根,葱花、姜丝、蒜片、干辣椒、生抽、盐适量。
准备工作:
青萝卜去皮切丝,香肠切片。
做法步骤:
1、起炒锅,下油,放葱花、姜丝、蒜片和干辣椒炝锅,再倒入香肠片炒出香味。
2、倒入青萝卜爆炒至断生,放生抽和盐调味,起锅。
多说两句:
这道青萝卜丝炒香肠是按我个人口味做的,爱吃辣的朋友可以根据自己的口味多放些辣椒,也可以把香肠换成肉丝炒。