蔬菜丁炒鸡蛋,清肠减肥的省钱小炒,都是边角料

  更新于2018-7-8T8:19:52      作者:sourcehe

  冰箱里总会剩些边角料,切成小丁放一起炒炒还是很好吃的,营养全面,清肠减肥还能省钱。

蔬菜丁炒鸡蛋,清肠减肥的省钱小炒,都是边角料

原料:

鸡蛋、圆白菜丁、油菜丁、木耳丁、香菇丁(这些蔬菜丁都是做其它菜肴剩下的,你可以换成其它的蔬菜丁)。

调味料:

蒜蓉、盐适量。

准备工作:

  鸡蛋打匀,蒜蓉和各种蔬菜丁准备好。

做法步骤:

  1、炒锅下油,放蒜蓉炝出香味,倒入蛋液炒至成型,盛出待用。

  2、炒锅重入油,放入各种蔬菜丁翻炒至断生,加盐炒匀,倒入炒好的鸡蛋翻匀即可。


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