番茄炒三丁，能补充多种营养的混搭菜

　　我特别喜欢各种蔬菜混搭的家常菜，吃一盘菜就可以补充多种营养成分，省时省力又利于健康。

原料：

番茄、蒜薹、水发木耳、猪肉、水淀粉、白糖、料酒、盐适量。

准备工作：

　　番茄切小块，蒜薹、木耳和猪肉都切成小丁。

做法步骤：

　　1、起炒锅，下油烧热后放入肉丁，翻炒至肉丁颜色发白后，倒入番茄块同炒。

　　2、番茄炒至粘稠出汤后，放蒜薹丁和木耳丁翻炒，加少量白糖和料酒炒匀。

　　3、加盐炒匀，加水淀粉收汁后即可起锅。