木耳炒油菜加点虾皮既简单又好吃

　　木耳炒油菜是清理肠胃的家常小炒，我做这道菜的时候喜欢加点虾皮提升鲜味，做法很简单但却很好吃。

原料：

小油菜、水发木耳、虾皮、蒜蓉、盐适量。

准备工作：

　　1、小油菜掰开洗净，略切几刀，再投入沸水中，加适量盐稍微焯烫一下，捞出沥水。

　　2、水发木耳去蒂后洗净，撕成小片。

做法步骤：

　　起炒锅，下油，放蒜蓉和虾皮爆出香味，再放小油菜和木耳大火翻炒，木耳断生后加盐调味，起锅。