首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

家常炒脆瓜放点海米更好吃,脆瓜怎么炒鲜美脆爽

  更新于2018-8-4T10:18:21      作者:lamb静静

  脆瓜是可以直接生食的水果,也叫菜瓜,用它炒菜食用也非常脆爽好吃,加点海米同炒更是鲜味十足,立马变身成海鲜味的家常小炒。

家常炒脆瓜放点海米更好吃,脆瓜怎么炒鲜美脆爽

原料:

水果脆瓜2根,小海虾或海米1小把,水发木耳适量,葱姜蒜、蚝油、老抽、生抽、白糖、盐适量。

准备工作:

  脆瓜洗净后切成稍厚的片(切的太薄容易炒碎),小海虾或海米洗净切粒,水发木耳去蒂后切碎。

做法步骤:

  1、锅烧热,下油,放葱姜蒜爆香后,再放小海虾或海米煸炒出香味。

  2、倒入木耳翻炒均匀,再放白糖、蚝油、老抽和生抽煸炒至木耳断生。

  3、把准备好的脆瓜倒入锅里,大火翻炒均匀后加盐调味,起锅。

多说两句:

  脆瓜本身就是可以生食的水果,下锅后大火稍微翻炒几下就可以出锅了,这样才能让脆瓜保持着脆爽的口感。

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县慧食养生网食材经营部主办
友情链接:谷歌影视 姓名测试
Copyright 2009-2029 © 好菜杰