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素炒黄豆芽的做法4种,2元钱炒一大盘,减肥又美容

已有人阅读      更新于2018-6-8 18:33:00      作者:lamb静静

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  素炒黄豆芽是很值得推荐的家常菜,只需要2元钱成本就能炒出一大盘,不仅省钱,还能减肥、美容、乌发,女性朋友夏季里更要多吃些黄豆芽。

素炒黄豆芽的做法4种,2元钱炒一大盘,减肥又美容

  黄豆芽荤炒素炒均可,今天先分享4种很好吃的素炒黄豆芽,让你变着花样做出不同味道的素炒黄豆芽。

素炒黄豆芽做法一:

  原料:豆芽250克,花椒10粒,葱花5克,酱油10克,精油5克,花生油10克。

  做法步骤:将黄豆芽洗净沥水,炒锅置旺火上,加入花生油烧热,加入花椒炸出香味捞出,放葱花爆香,放入黄豆芽,加适量开水、精盐,盖上锅盖,将黄豆芽焖熟即成。

素炒黄豆芽做法二:

  原料:黄豆芽450克,精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。

  做法步骤:将黄豆芽去皮,去根毛,洗净。将锅烧热,加入花生油,将油烧热,倒入黄豆芽,煸炒至半熟,加酱油、精盐、姜片及适量水,继续编炒,加入白糖再烧段时间即可出锅装盘。

素炒黄豆芽做法三:

  原料:黄豆芽500克,料酒10克,酱油15克,白砂糖2克,大葱15克,大蒜(白皮)10克,盐3克,味精2克,豌豆淀粉10克,香油10克,花生油30克。

  做法步骤:将黄豆芽洗净,沥去水;锅内加油烧热,放入葱花和蒜片炝锅,烹入料酒,放入黄豆芽、酱油略炒,再加入白糖、鲜汤、精盐烧开;用小火加盖烧透,至汁浓时,加味精,用水淀粉勾薄芡,淋入香油,出锅装盘即成。

素炒黄豆芽做法四:

  原料:黄豆芽500克、姜末、葱花、花椒面、盐、酱油、鸡精、味精各适量。

  做法步骤:黄豆芽洗净、水焯备用。锅内放适量油大火烧热,放入姜末、葱花、花椒面、盐、酱油、炒出味、放入黄豆芽、边炒边加少量水至九成熟、加入鸡精、味精,颠炒匀出锅即成。


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