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韭菜炒鸡蛋先放韭菜更好吃

  更新于2012-3-1T9:31:2      作者:早早眯眯

  韭菜炒鸡蛋是我很爱吃的一道菜,以前做这道菜的时候,我都是先炒鸡蛋后放韭菜。后来去朋友家吃饭,发现她是先放韭菜后放鸡蛋,结果没想到味道更美好。做法太简单了,都不好意思拿出来分享,只是没有这样做过觉得挺有意思的。

  材料:韭菜、鸡蛋

  调料:

韭菜炒鸡蛋先放韭菜更好吃

  做法:

  1、韭菜切碎,鸡蛋加盐打散(盐的量大一些,因为菜里没加盐);

  2、炒锅烧热,倒油,放入韭菜迅速翻炒,将鸡蛋倒在韭菜上面翻炒(那两张照片照虚了),直至鸡蛋凝固即可。

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