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学做炒米粉

  更新于2012-4-20T14:36:42      作者:佚名

  主料:米粉

  辅料:芹菜,猪肉,西红柿酱,洋葱,生姜,青椒,酱油,料酒

  做法:

  1,把米粉洗净泡软,煮熟。(我家这个买来没及时吃,晾干了)晾凉切寸段。

  2,肉切好,用酱油调料腌制一会。

  3,芹菜洗好在开水锅里过一下,捞起晾凉,切寸段。葱姜青椒切好。

  4,坐油锅,葱姜炒香,放肉炒干水分,加西红柿酱继续翻炒,加点水稍炖,加米粉翻炒,加青菜继续翻炒,加盐起锅。

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