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虾仁炒荷兰豆的做法4种,虾仁炒荷兰豆怎么做好吃

  更新于2014-12-2T8:35:54      作者:狗尾巴草

  虾仁炒荷兰豆既美味又营养丰富,荷兰豆脆爽,虾仁鲜嫩,搭配在一起,不仅色泽靓眼,而且口感丰富,是道简单易做的好菜哦!虾仁炒荷兰豆的做法很简单,但也有多种不同做法,有兴趣的朋友快尝试一下这道鲜美的快手菜吧!

虾仁炒荷兰豆的做法4种,虾仁炒荷兰豆怎么做好吃

  材料:虾仁200克、核桃仁50克、荷兰豆250克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、糖、米酒、生抽、生粉、白芝麻、花生油各适量。

  做法:虾仁洗净备用;荷兰豆去筋洗净,飞水备用;核桃仁炒香备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下虾仁翻炒,攒少许米酒,加入荷兰豆和少许生抽继续翻炒,以盐、糖调味,勾薄芡,上碟后撒入核桃仁和白芝麻即可。

  这道菜将虾仁和核桃仁、荷兰豆共冶一炉,菜式营养丰富、食味不俗。

  虾仁炒荷兰豆还有如下几种做法——

  虾仁炒荷兰豆做法一

  原料:虾仁200克,荷兰豆150克,葱10克,姜10克,蒜10克,干辣椒3只,精盐2克,味精2克,料酒5克,香油1克,水淀粉少许。

  制作:将荷兰豆洗净后去筋,再用沸水烫一下,备用。虾仁洗净后,滴点料酒,放些淀粉,抓均备用。将葱、姜、蒜切成末,辣椒切成细丝,备用。

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