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百合芦笋茶树菇的两种不同做法

  更新于2009-7-3T14:50:23      作者:简单好

  百合芦笋茶树菇是一道搭配合理,经济实惠的健康营养家常菜。此菜不仅营养搭配均衡,口感鲜香清爽,而且具有清心降脂、抗敏养颜的功效。现将百合芦笋茶树菇的两种不同做法介绍如下,供大家参考。

  百合芦笋茶树菇做法一:

  原料:鲜百合50克、芦笋100克、茶树菇100克、半根胡萝卜、香葱丝适量。

  制作:将鲜百合掰开取优质部分用水冲净,沥干待用;将芦笋洗净去老皮切成段,茶树菇择洗干净取柄切成段,胡萝卜洗净去皮切成条;将芦笋、胡萝卜、茶树菇分别入滚水中汆烫,过凉水后捞出沥干待用。

  炒锅上火放入适量食用油,烧至5-6成热,放入葱丝煸香;放入芦笋、胡萝卜、茶树菇略炒后放入百合炒匀;加适量黄酒、盐、鸡精,炒匀即可出锅。

  百合芦笋茶树菇做法二:

  原料:大虾3只、芦笋3根、百合一袋、茶树菇适量、植物油、盐各适量。

百合芦笋茶树菇的两种不同做法

  制作:大虾去虾线洗净、百合挑拣洗净。芦笋取上半根洗净切成斜片、茶树菇只取伞盖洗净。茶树菇伞盖放水里煮开,倒少许植物油进去小火咕嘟5分钟左右,放百合和芦笋煮到软烂。放大虾进去煮开一分钟左右,关火后调盐味即可。

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