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梅干菜干煸豆角的简单做法

  更新于2012-10-7T18:34:56      作者:伟伟

  对于一个吃货来说,每去一个地方,都想品尝当地的特色美食。到了江南,到了台山,听到了梅干菜干煸豆角,那可是口水直流哇,下面由好菜吃吃吃为您介绍一下这款经典特色小吃的做法,希望朋友们能够喜欢。

  材料:豆角、梅干菜、腊肉、姜、大蒜。

  制作步骤:

  第一步:锅中放入适量的食用油,油热之后放入豆角炸至外皮起皱干缩,捞出沥干油。

  第二步:锅内剩余少量油,放入准备好的姜,蒜,这个味道可是超好的哦。

  第三步:再放入切的很薄的腊肉,然后放入控干水分的梅干菜煸炒。

  第四步:放入一点白糖和适量盐,口味重的朋友可以适当放点辣椒哦。

  第五步:放入炸好的豆角,简单翻炒后起锅装盘。

梅干菜干煸豆角的简单做法

  提醒:梅干菜本身就是比较咸的,因此建议朋友们少放盐。

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