首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

虾皮炒西瓜皮,低碳环保的健康小炒

  更新于2012-12-3T8:12:40      作者:炸酱草儿

  虾皮炒西瓜皮的做法非常简单,但味道鲜美,入口清爽,是一道非常好吃的简单家常菜。

  虾皮既可以提鲜,也可以为身体补充钙质。而西瓜皮是物美价廉的夏季消暑佳品,以西瓜皮入菜,不但有利于健康,而且避免了浪费和污染环境。所以说,虾皮炒西瓜皮是一道低碳环保的健康家常小炒。

  材料:西瓜皮、虾皮、大葱、蒜瓣、红干椒、太太乐鸡汁、盐各适量。

  准备:西瓜去外面的青皮,然后切成条备用。大葱切成葱花,蒜瓣拍碎。红干椒切丝。

  做法:锅内倒油后加入葱花、蒜碎、红椒丝爆锅,等香味出来后倒入西瓜条。快炒后再加入虾皮,然后加少许的水,再加入少许的盐,出锅前倒入一些鸡汁调味即可。

  提醒:要选那个瓤比较好吃的西瓜,这样的西瓜皮炒出来的才会又脆又好吃哦。另外,虾皮的主要作用是增加鲜味,所以只要放少许就可以了,放太多会掩盖西瓜皮本身的清香味。

  虾皮炒西瓜皮的做法就介绍完了,不知道你学会了没有。其实这道虾皮炒西瓜皮很容易学会的,而且夏季吃点西瓜皮对健康也是很有好处的,因为西瓜皮的消暑功效西瓜还要强。

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰