蚝油炒鸡块的家常做法

  更新于2013-2-5T18:5:51      作者:小云

  这道蚝油炒鸡块是简单又好吃的家常菜,朋友们千万不要错过哟。

蚝油炒鸡块的家常做法

  原料:鲜鸡半只,蚝油3茶匙,白糖1茶匙,姜5片,蒜片、葱段、米酒、生抽、鸡粉各适量。

  准备:鸡洗净切成小块,油、用盐、白糖、米酒、生抽、鸡粉,腌制15分钟。

  做法:

  1、炒锅里放入适量的油烧,放入姜片、蒜片炒出香味。然后放入腌制好的鸡块,大火炒至鸡块呈金黄色。

  2、倒入蚝油炒几下,收汁,加入葱段就可以出锅了。

  提醒:如果想吃辣的可以加辣椒,不要加白糖,辣椒和姜片、蒜片同一时间放就行了。


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