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菠菜根炒鸡蛋,自创的菠菜根吃法

  更新于2013-3-8T9:47:16      作者:生活如此

  这道菠菜根炒鸡蛋是我自创的,味道还不错,拿来与大家分享吧。

菠菜根炒鸡蛋,自创的菠菜根吃法

  原料:菠菜根适量,鸡蛋两只,盐适量。

  准备:将菠菜根洗净,放入沸水中焯烫1分钟左右,捞出沥净水分。鸡蛋打入碗中,打散备用。

  做法:炒锅倒油烧热,倒入鸡蛋液炒熟,然后放入菠菜根,加盐翻炒均匀即成。

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