糖醋莲花白的做法,糖醋莲花白怎么做

  更新于2013-3-13T16:39:7      作者:快乐中年

  糖醋莲花白是一道大众化的家常菜,做法简单而多样,吃起来酸甜爽口、脆嫩清鲜,所以深受人们欢迎。现将这道菜的多种不同做法介绍如下,让你轻松学会如何做出各种不同风味的糖醋莲花白。

  糖醋莲花白做法一

  原料:莲花白、白糖、白醋、干辣椒、花椒、花生油各适量。

  准备:将莲花白洗净,切成片。干辣椒切段。

  制作:把炒锅放置火上,倒适量花生油,烧热后放入少许花椒炸香,然后将切好的莲花白倒入锅里,放入白醋、白糖,炒熟起锅即可。

  糖醋莲花白做法二

  原料:嫩莲花白300克,葱末、姜末、蒜末、酱油、醋、白糖、水淀粉、植物油各适量。

  准备:将莲花白择洗净,切成菱形片。白糖、醋、酱油和水淀粉放入碗中,加适量水兑成料汁。

  制作:炒锅倒入适量植物油,烧至五六成热时放入葱末、姜末和蒜末炝锅。转大火,放入莲花白翻炒至断生,然后后倒入料汁,迅速翻炒均匀,至汁液裹在菜上盛入盘中即可。

糖醋莲花白的做法,糖醋莲花白怎么做

  糖醋莲花白做法三

  原料:莲花白、色拉油、食盐、干辣椒、香醋、白糖各适量。

  准备:把莲花白用手撕成小块,入沸水中稍煮一下,捞出沥水备用。干辣椒切丝。

  制作:将锅放置火上,放油烧热,放入干辣椒丝爆香。转大火,放入莲花白迅速翻炒,边炒边放入香醋、白糖,盐,炒至七八成熟起锅即可。

[1] [2] 下一页

↘相关文章

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰