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柿子椒炒鸡蛋的做法3种

  更新于2013-4-21T9:22:16      作者:勺子

  对于不喜欢吃辣的朋友来说,还是用柿子椒炒鸡蛋比较合适。柿子椒的辣味很淡、营养丰富,而且能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,也特别适合孩子或老年人食用。

  柿子椒炒鸡蛋做法一

  原料:柿子椒200g,鸡蛋2个,油、盐各适量。

  准备:柿子椒洗净,掰成小半,沥净水分备用。鸡蛋打散。

柿子椒炒鸡蛋的做法,柿子椒炒鸡蛋怎么做

  做法:炒锅倒适量油,烧热后倒入蛋液炒散,盛入碗中待用。不要炒的太碎,也不要炒的太熟。用炒鸡蛋剩余的油,放入柿子椒,加盐炒至柿子椒变软。这时候可以放入炒好的鸡蛋,翻炒几下就可以出锅了。

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