柿子椒炒鸡蛋的做法3种-家常炒菜菜谱

　　对于不喜欢吃辣的朋友来说，还是用柿子椒炒鸡蛋比较合适。柿子椒的辣味很淡、营养丰富，而且能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，也特别适合孩子或老年人食用。

　　柿子椒炒鸡蛋做法一

　　原料：柿子椒200g，鸡蛋2个，油、盐各适量。

　　准备：柿子椒洗净，掰成小半，沥净水分备用。鸡蛋打散。

柿子椒炒鸡蛋的做法，柿子椒炒鸡蛋怎么做

　　做法：炒锅倒适量油，烧热后倒入蛋液炒散，盛入碗中待用。不要炒的太碎，也不要炒的太熟。用炒鸡蛋剩余的油，放入柿子椒，加盐炒至柿子椒变软。这时候可以放入炒好的鸡蛋，翻炒几下就可以出锅了。