清炒佛手瓜的家常做法

  更新于2013-4-25T16:6:23      作者:小雪

  佛手瓜不仅可以直接生吃,用来清炒也是非常好吃的,是一道简单易做又好吃的家常菜。清炒佛手瓜的做法有很多种,今天给大家分享几种适合家庭制作的家常做法,看看哪种做法更适合你的胃口吧。

  青炒佛手瓜做法一

  原料:佛手瓜、红甜椒、葱、盐、糖、植物油、蘑菇精各适量。

  准备:佛手瓜、红甜椒洗净切片,葱切成葱花。

  做法:炒锅倒少许油烧至七成热,放入葱花爆香,然后放入佛手瓜、红甜椒一起大火快速翻炒。感觉差不多时,转为中火,放适量糖和盐翻几下后转小火,放点蘑菇精,炒匀装盘即可。

清炒佛手瓜的家常做法

  青炒佛手瓜做法二

  原料:佛手瓜、大蒜、盐各适量。

  做法:佛手瓜切片,大蒜拍碎。炒锅倒油烧热后,先放蒜蓉炒出香味,放佛手瓜、盐快速炒入味即成。

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