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甜椒回锅肉的做法

  更新于2013-6-21T17:43:16      作者:杨波

  甜椒回锅肉的名气虽然不是很大,但我感觉比蒜苗回锅肉、青椒回锅肉都要好吃多了。甜椒回锅肉不仅十分下饭,且香气浓郁、咸鲜微辣略回甜,入口肥而不腻。以下是甜椒回锅肉的做法,朋友们不妨做来尝一尝。

  原料:五花肉500克,大甜椒2个,子姜2个。

  辅料:老抽、郫县豆瓣、少许甜面酱、盐、味精各适量。

  准备:五花肉洗净,加老姜煮熟,切片。甜椒切方形,子姜切片。

  做法:炒锅烧热后再倒入油,等油热后放入五花肉片,炒至肉片开始卷起来的时候,放豆瓣、甜面酱、少许老抽,翻炒香,再加子姜、甜椒炒2分钟放味精和盐即可。

甜椒回锅肉的做法

  甜椒回锅肉的做法就介绍完了,是不是非常简单呢?但味道绝对地好,朋友们一定要做来尝一尝啊。

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