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爆炒素鱼,零厨艺快手家常菜

  更新于2013-6-23T10:57:55      作者:丹青妙厨

  素鱼其实是一种豆制豆,营养丰富而美味。今天给大家分享的爆炒素鱼是一道做法非常简单、快捷,零厨艺的人也只要3分钟即可搞定的快手家常菜,非常适用于快节奏且追求营养的都市人。

  原料:素鱼200克,冬笋、青椒、红椒、蒜瓣、生抽、白糖、炒熟的白芝麻各适量。

  准备:将冬笋、青椒、红椒洗净,切成菱形块备用。蒜瓣切成蒜片。

  做法:

  1、锅中放油烧热,先放蒜片爆炒出香味,然后依次下入青、红椒和笋片爆炒。

  2、再下入素鱼,大火爆炒一会,如果比较干,可适当加点水。再加少量生抽、白糖,翻炒均匀后起锅装盘。

  3、撒上少许白芝麻即可。

爆炒素鱼,零厨艺快手家常菜

  爆炒素鱼的做法真的是很简单吧,就算是零厨艺的厨房新手也可以很快的搞定。朋友们如果时间比较紧张,不妨就尝试做做这道爆炒素鱼吧。

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