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蒜蓉娃娃菜,最简单的家常菜

  更新于2009-8-1T9:6:23      作者:佚名

  蒜蓉娃娃菜可以说是最简单的家常菜啦,虽然简单,但吃起来清爽可口。娃娃菜也叫娃娃菜,所以这道菜也可以叫做蒜蓉小白菜。现将几种不同做法详细介绍如下,供大家参考。

  做法一:先用油爆香蒜末,然后放入娃娃菜爆炒,放盐和浓缩鸡精(或者鸡粉)调味即可。

  做法二:娃娃菜1斤,蒜、盐、猪油、豆豉各适量。菜洗净沥干;蒜切蓉 豆豉用少量水泡软;油锅下蒜爆香,放菜翻炒,加盐、豆豉 炒至菜变软即可。

  做法三:蒜、娃娃菜各适量。将蒜切碎,待用。煮上一锅水,将洗净的娃娃菜在开水中烫一下,捞出,放在盘子里(娃娃菜一切四,不要切碎)。在锅里倒入色拉油,将蒜蓉放在油锅里炒一下,取出,放入存放娃娃菜的盘子里。在锅里放入一点水,将鸡精、盐等调成汤(视个人口味而定)。将调好的汤水倒入放娃娃菜的盘子里,拌一下,就行了。

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