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7种好吃的家常炒豆干做法,家庭怎么炒豆干简单好吃

  更新于2016-8-25T7:52:45      作者:苹果

  炒豆干是简单易做的简单家常菜,炒豆干的做法很多,今天我给大家推荐几种好吃的家常炒豆干做法,供大家参考。

7种好吃的家常炒豆干做法,家庭怎么炒豆干简单好吃

胡萝卜炒豆干:

  原料:豆干400克,胡萝卜半根,青菜2颗或大蒜2根,料酒5ml,盐1茶匙(5克),水30ml,白糖1/2茶匙(3克),味极鲜酱油2茶匙(10ml),水淀粉2茶匙(10ml)。

  做法步骤:

  豆干洗净切成方块,胡萝卜切成同样大小的块,青菜或大蒜切小备用;锅中放油;油热后,倒入豆干,和胡萝卜块;将除水淀粉之外的调料倒入锅中,临起锅,倒入青菜段或大蒜段,水淀粉芶欠即可。

青蔬炒豆干:

  原料:豆腐干(182克)、四季豆(150克)、黑木耳(50克)、红萝卜(30克)、蒜(3瓣),油(2汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、米酒(1汤匙)、香油(1/3汤匙)。

  做法步骤:

  四季豆去头尾,撕去老筋,洗净切半;红萝卜去皮,切成细丝。豆腐干切成0.5厘米厚的片;黑木耳去蒂洗净,切成丝;蒜剁成蓉状。

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