油条可以直接食用，也可以用来做菜，今天的这道八宝油条就是时下很受欢迎的一道菜。下面就给大家详细介绍一下八宝油条的做法，以及八宝油条的制作要领，让你了解八宝油条怎么做好吃。
食材和调料：油条、香菇、腊肠、冬笋、新鲜甜豆、虾仁、玉米、胡萝卜、生粉、花雕酒、蚝油、盐、麻油各适量。
准备食材：把油条切成段；虾仁用少许盐、花雕酒、生粉腌制10分钟；冬笋整个或切成片汆水后切成小丁；玉米剥成玉米粒；香菇、胡萝卜、腊肠切成大小差不多的小丁。
做法与步骤：
1、炒锅中热稍多一点的油，油六成热时放入油条用中小火煎，煎至酥脆后盛出备用。
2、炒锅中留少许余油，油五六成热时下入腌制好的虾仁翻炒。等虾仁有点变红后，放入适量蚝油拌炒均匀，炒好后盛出备用。
