肉末豌豆是一道营养丰富且味道鲜香的家常菜,今天分享肉末豌豆的家常做法,让大家了解家常菜肉末豌豆怎么做好吃,是我最喜欢的一种肉末豌豆做法。
原料:猪瘦肉、鲜豌豆、鸡蛋清、盐、味精、料酒、水淀粉和鸡汤各适量。
准备:猪肉洗净后剁碎,砸成肉泥,加入鸡蛋清,盐,味精和料酒搅成糊。
做法:炒锅倒入鸡汤烧热,再放入糊煮10分钟左右,加入豌豆再煮5分钟,撒入盐和味精,用水淀粉勾芡,出锅装盘即可。
肉末豌豆是一道营养丰富且味道鲜香的家常菜,今天分享肉末豌豆的家常做法,让大家了解家常菜肉末豌豆怎么做好吃,是我最喜欢的一种肉末豌豆做法。
原料:猪瘦肉、鲜豌豆、鸡蛋清、盐、味精、料酒、水淀粉和鸡汤各适量。
准备:猪肉洗净后剁碎,砸成肉泥,加入鸡蛋清,盐,味精和料酒搅成糊。
做法:炒锅倒入鸡汤烧热,再放入糊煮10分钟左右,加入豌豆再煮5分钟,撒入盐和味精,用水淀粉勾芡,出锅装盘即可。