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培根炒韭菜的做法

  更新于2009-8-13T8:38:45      作者:佚名

  培根炒韭菜的做法简单,味道却很好,是一道很好的下饭菜,大家不妨做来尝尝。现将培根炒韭菜的具体做法介绍如下,供朋友们参考,希望大家都能做出美味可口的培根炒韭菜。

  做法一:韭菜,培根,盐,鸡粉各适量。韭菜切段,培根切片。加热一点油,将培根煎透,一定要煎透才好吃。虽然培根本身油已不少,不过炒韭菜很认油的,所以可以多一点,更香。下韭菜翻炒软。加盐和鸡粉调味就可以了。

  做法二:韭菜,美式培根若干条,食用油,盐,糖各适量。培根整条放入不粘锅中,小火煎至金黄肉脆,肥油全部渗出;取出培根条,切小片备用;煎培根的原锅中添加适量的食用油(视韭菜量),油热后加入韭菜快速翻炒;韭菜断生后,立即加入培根片,少许盐,糖调味,出锅装盘即可。

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