奶油鸡腿是一种相当好吃的西式肉菜，做法也比较简单。现将奶油鸡腿的做法介绍如下，供大家参考。两种不同做法，肯定有你喜欢的一种。当然你也可以根据这些做法，创造出属于自己的奶油鸡腿。
奶油鸡腿一：鸡腿肉、花椰菜、蘑菇、培根、洋葱、黑胡椒、面粉、熟白芝麻、盐，淡奶油、芹菜叶各适量。花椰菜掰成小棵，放入碗中，加适量清水，加少许盐，盖上保鲜膜，放入微波炉3分钟后取出倒掉水备用。
蘑菇和培根切片，洋葱切丝，鸡肉切小块放一点盐和黑胡椒，少许（半匙到一匙的量）面粉拌一下。将洋葱丝、白芝麻、蘑菇、培根放入鸡肉中拌匀。倒入鲜奶油（量根据自己口味需求），拌匀。用保鲜膜封上，放入微波炉10分钟。最后加入花椰菜撒上少许芹菜叶拌匀即可。
奶油鸡腿二：鸡腿2只，小洋葱2个，姜3片，葱2根，红辣椒1个。米酒1小匙，盐1/4小匙，淀粉1大匙，酱油4大匙。黑胡椒粒1小匙，奶油2大匙。冰糖1大匙，鸡精1/4小匙。小洋葱切段，红辣椒切丝。鸡腿去骨，切大块，放入碗中加入米酒、盐、淀粉、酱油腌15分钟，捞出，投入热油锅中快速炸酥，捞起，沥干油份备用。
煲锅中倒奶油爆香洋葱和姜片，葱段、加黑胡椒略炒，加冰糖、鸡精和鸡块煮沸，以小火焖至汤汁收干，撒上红辣椒丝即可。
