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用白萝卜做的酱萝卜片,鲜爽清脆又清肠解腻

  更新于2015-2-6T10:9:32      作者:苹果小厨

  这款酱萝卜片是用白萝卜制作的,很短时间就可以做出口感鲜爽清脆的酱萝卜片,吃起来还具有清肠解腻的作用,只花了五角钱就弄了一大盘可口的美味酱菜,合适啊。

  原料:白萝卜1根,酱油、蚝油、白糖、桂皮、芝麻油各适量。

用白萝卜做的酱萝卜片,鲜爽清脆又清肠解腻

  做法步骤:

  1、白萝卜洗净后切成均匀的薄片,撒适量细盐杀出水份。

  2、把桂皮、酱油、蚝油和白糖放在锅中,加适量清水大火煮至开锅,放凉。

  3、杀好水的萝卜片稍挤一下,浸入放凉后的酱汁里,置于冰箱里冷藏腌制4到5小时即可食用。

  4、食用之前再淋入少许芝麻油更好吃。

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