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糟香澳带的做法,糟香澳带怎么做

  更新于2015-4-27T10:24:54      作者:林冰儿

  糟香澳带色泽素雅,入口质嫩滑爽且糟香味浓,喜欢吃澳带的朋友们不妨做来尝尝。

  主料:澳带400克。

  辅料:火腿25克、冬笋25克、红枣片5克、芦笋段40克。

  调料:港顺浓缩鸡汁、精盐、水淀粉、糟卤、清鸡汤各适量。

糟香澳带的做法,糟香澳带怎么做

  制作步骤:

  1、澳带上浆、镶嵌半圆齿轮形火腿和冬笋片,上面点缀红枣片,上笼蒸熟。

  2、芦笋段焯水后摆于盆中。

  3、清鸡汤加港顺浓缩鸡汁味和糟卤调味,勾薄芡,浇于澳带上即可上桌。

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