洋葱发的芽是葱吗其实是一个有点脑残的问题,因为洋葱和葱是两种不同植物,洋葱发的芽怎么可能变成葱呢。但是,洋葱发的芽和葱在外形和味道上都很相似,在烹调中也可以当成葱来调味,只是它的口感和味道都不如真正的葱。