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做辣椒酱牛肉用什么青椒好

  更新于2016-1-13T16:57:14      作者:东北无名

  很多人想做辣椒酱牛肉,却怎么做都不完美,大多是在青椒的选料上出现了偏差。

  制作辣椒酱牛肉不能选用普通的青椒,第一是因为普通青椒的皮太薄容易煮烂,第二是辣度不好掌握,第三是口感不好。

做辣椒酱牛肉用什么青椒好

  选用上图中的这种青椒来做酱牛肉是最合适的,它的个头只有大拇指粗细大小,辣度易让人接受且皮厚耐泡,是最适合做酱牛肉的青椒。

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