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蟹胃在哪儿图解,蟹胃为什么不能吃

  更新于2017-8-29T9:12:29      作者:如若

  蟹胃的位置也非常好找,它就包裹在蟹黄的中间,是一个呈三角形的小黑包,里面是螃蟹的排泄物。

蟹胃在哪儿图解,蟹胃为什么不能吃

红圈圈住的部分就是蟹胃

  将螃蟹的外壳掀下来以后,扒开蟹黄,在蟹壳头部的中间位置,你会发现一个呈三角形的小黑包,看着有点骨质的感觉。这个三角形的小黑包就是蟹胃,正常情况下是被蟹黄均匀地裹在中间。

  蟹胃是螃蟹的消化器官,里面都是未消化完的食物或排泄物,很脏,所以蟹胃是不能吃的,但吃了以后对身体也没有太大伤害。

  蟹胃在民间俗称蟹和尚,据说是法海和尚所变,不信你可以把蟹胃翻过来,看看是不是很像一个正在打坐的小和尚。

提醒一下:

  吃蟹黄的时候要注意一下,千成别把蟹胃弄破了,防止里面的脏东西流出来,污染到蟹黄或蟹肉。

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