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冲泡绿茶的最佳水温是85度左右

  更新于2017-11-1T22:0:55      作者:赵秀梅

  各种茶叶的冲泡方法不同,冲泡的最佳水温也不同,冲泡绿茶的最佳水温是85度左右。

  冲泡绿茶的时候尽量别用滚开的水,将水烧开后,冷却至85度左右才能用来冲泡绿茶,有冲有泡,这样才能把绿茶的香气充分激发出来。如果用滚开的水去冲绿茶,没有了泡的过程,容易将茶的香气压制住,我们也就难以品味到绿茶的茶香了。

冲泡绿茶的最佳水温是85度左右

  但是,绿茶中的六安瓜片是个例外,因为六安瓜片要比其他的名品绿茶晚采摘15天左右,又是生长在蝙蝠云集的山区,到是要用开水冲泡的。

多说两句:

  绿茶在加工中保留了茶鲜叶中绝大部分有效成分,是茶叶品种中最具天然特性的,也是保健功能最强的一种茶叶。

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