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高末是什么茶叶,说说什么是高末

  更新于2017-11-9T10:29:2      作者:元子

  茶叶在运输销售的过程中,总会相互揉搓、摩擦产生碎末,商家将碎末用筛子筛一遍,留在筛子中的又被掺入茶叶里,落下去的就作为高末出售了。

高末是什么茶叶,说说什么是高末

  所以高末就是各种茶叶的碎末,中国人幽默,善于自我解嘲。明明是舍不得花钱买好茶叶、明明喝的是茶叶末子,但也要冠以一个“高”字,意为高级茶叶的末子,有些地方也称为高碎。

  父亲喜欢喝高末,我喝过一次,也感到很好喝。我不知道原委,猜想就像点心渣子一样,是把各种茶叶末混合在一起,因此兼有各种茶叶的味道:清香、淡雅、醇厚、绵和。喝惯高末的人,喝别的茶总感到意犹未尽。

  高末即泡即喝,开水入杯,转眼间,颜色就浓烈起来。但高末不禁喝,一杯入肚,第二杯就再也泡不出颜色。因此喝高末很费茶,搁少了不顶用,搁多了太浪费。尽管那时高末很便宜,一两元钱一斤,好的花茶也就三元钱一斤。因此未必省钱。

  我在包头上班的时候,有个师傅还爱喝茶叶棍。所谓茶叶棍其实就是茶叶的杆。那时,我一上街,他就托我替他买茶叶棍。茶叶棍比高末还便宜,也就几毛钱一斤。都是因为穷啊,现在想起来真是心酸。

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