春节前给家里来了次彻底大扫除，今天闲下来分享下我打扫厨房的经验心得，推荐一个几乎不用花钱的超强洗涤剂，用它来清除厨房油垢效果极强。
虽然超市里有许多厨房专用的油垢洗涤剂，但价格贵，而且碰到比较厚的油垢就无能为力了，这个时候就要让火碱出场了。火碱也叫烧碱，学名为氢氧化钠，它能让油脂发生皂化反应，生成相应的有机酸钠盐和醇，从而去除油污，各大食堂和饭店都喜欢用它搞厨房清洁。
火碱的使用方法很简单，一盆热水里只需要放两勺火碱粉末，搅匀后就是效果很好的洗涤剂了。但是，由于火碱的腐蚀性比较强，所以在使用的过程必须注意，不要让火碱或火碱水沾到皮肤上，使用过程中必须要戴上胶皮防护手套。
对于油垢比较轻的地方，用抹布蘸上火碱水擦拭几下就可以轻松去除。对于油垢比较厚的地方，就要用钢丝刷蘸上火碱水擦洗了，但一点也不费劲，并且清除的效果非常好。
其它的扫除小经验——
1、刷洗干净的不锈钢制品如果不亮，可以用干毛巾蘸上白醋擦拭。
2、玻璃和镜子不亮可以用毛巾蘸白酒擦拭，效果非常好。
3、家具或摆设等有缝隙和花纹的，毛巾可能擦不到里面的灰尘，可以准备一个小油画笔，用它就ok了。
注意事项：
用火碱水擦完的物品，一定要用清水再擦洗两遍才算完成擦洗任务。
