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不能发芽的豆子是转基因吗,豆子不发芽的原因有哪些

已有人阅读      更新于2018-10-15T10:5:46      作者:小衣服

  豆子能不能发芽与转基因没有半毛钱的关系,影响豆子发芽的因素有许多种,比如陈豆、真空包装或终结者技术处理等。

  许多朋友担心自己买来的豆子是转基因,所以就通过发芽实验进行判断,认为不能发芽的豆子就是转基因的。事实上,转基因技术只是改变了豆子的某一段基因,并不会改变豆子发芽的基本特性。

  孟山都为了保护自己研发的转基因品种,防止农民自留种子,曾绞尽脑汁与农民签定合同,最后凭着合同将自留种子的农民告上法庭,最后这些农民败诉,每公顷交纳了2000美元的罚金。

  我举这个例子只是想要说明,转基因豆子同样是可以发芽的,用能不能发芽来判断是不是转基因实在不靠谱。

不能发芽的豆子是转基因吗,豆子不发芽的原因有哪些

  那么为什么许多朋友买的豆子不能发芽呢?其实,影响豆子发芽的因素有许多种,笔者总结了如下几个关键因素——

1、保存时间过长的陈豆子不发芽

  豆子保存的时间越长则发芽率越低,保存时间超过一年半的陈豆子,发芽率会降到一半以下。如果所有的豆子都不发芽,那就不是豆子保存时间过长的问题了。因为发芽率再低,总会有少数豆子会发芽的。

2、真空包装导致豆子不发芽

  豆子能发芽的前提,就是豆子的胚芽还活着。然而,要让豆子的胚芽保持活性,就必须让它保持呼吸。用真空包装的豆子根本接触不到空气,胚芽自然无法正常呼吸,时间稍微久一点胚芽就会死亡,当然不能发芽了。

  实验证明,用真空包装的豆子,保存半年后,豆子的胚芽会全部阵亡,这样的豆子当然不可能再发芽了。因此,如果你购买豆子是准备自己发制豆芽的,必须和卖家说明,懂行的卖家会卖给你非真空包装的豆子。

3、用终结者技术处理过的豆子

  咱们上面说过孟山都限制农民自留种子的事情,后来他们发现签定合同并不是有效的方法,于是又发明了终结者技术。所谓终结者技术,就是先把种子用四环素溶液浸泡一段时间,然后再卖给农民。

  用四环素泡过的种子可以正常生长,正常的开花结果,但结出的果实却不再具备发芽的能力了,所以人们才把这种处理技术称为终结者技术。

  现在,终结者技术已经不再是什么秘密,许多种子公司都在使用这种方法保护自己研发的新品种。因此,如果你买的豆子是当年的新豆子,但是却不能发芽,极有可能就是用终结者技术处理过的豆子。


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