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用莲藕煲汤怎么让莲藉更粉

  更新于2015-6-15T6:38:48      作者:大花花

  用莲藕煲汤时,大家最习惯的做法就是把莲藕切成块再煲汤。但其实,如果你喜欢吃比较粉的莲藕,最好的是整条煲,煲好以后再取出来切块,现放到汤里,这种做法能让莲藕更加粉。

用莲藕煲汤怎么让莲藉更粉

  用整条莲藕煲汤时,要把莲藉的两头都切开,然后用清水冲洗干净。为了防止小孔中有泥沙,选购莲藕时就要注意,不要买两头有破口的莲藕,这样的莲藕比较干净,孔里绝对不会有泥沙的。

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