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用红枣煲汤需要去核吗,红枣去核后煲汤不上火

  更新于2016-10-28T7:28:33      作者:桑梓

  红枣是煲汤常用的食材,一般来说,用红枣煲汤时最好是去掉枣核。因为,按中医的说法,枣肉是温性的,而枣核是热性的,比较燥,经常喝带核红枣煲制的汤,容易引起上火等不良症状。

用红枣煲汤需要去核吗,红枣去核后煲汤不上火

  此外,把红枣去核后再煲汤,食用时也比较方便,尤其是家里有宝宝的朋友们,不用担心枣核扎到宝宝的嘴巴。

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