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用冷冻的大米饭做炒饭更好吃

  更新于2014-1-4T17:25:20      作者:赛菲

  很多朋友都知道用隔夜的剩米饭做炒饭比较好吃,但其实用经过冷冻的剩米饭做炒饭会更加好吃。大米饭经过冷冻后再做成炒饭,不仅炒的时候很容易炒散,而且做出的炒饭内里很软糯,米香味犹存且营养损失也是最少的。

用冷冻的大米饭做炒饭更好吃

  用冷冻过的大米饭做炒饭方法也是很简单,只需要提前把大米饭从冷冻室取出来,不必让大米饭解冻,只要让大米饭与容器接触部分脱离,能从容器里轻松倒出来就可以了。然后其它步骤都与平常做蛋炒饭是一样的,在需要放大米饭入锅时把冷冻过的大米饭倒在锅里炒散就可以。

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