冷水牛肉,我家祖传的美味炖牛肉做法

  更新于2014-6-29T10:39:2      作者:菜男

  冷水牛肉是我家祖传的美味炖牛肉,就是把牛肉切块后冷水入锅,用土砂锅慢慢炖出来。冷水牛肉的做法看似简单,却极其需要功力和经验,今天就把我家祖传的冷水牛肉做法奉献出来,供喜欢吃炖牛肉的朋友慢慢摸索吧。

冷水牛肉,我家祖传的美味炖牛肉做法

  主料:牛肉一块,要选用牛肚子上连肥带瘦的那部分牛肉。

  调味料:生姜片、大蒜瓣、八角、桂皮、盐各适量。

  准备:把牛肉洗净后再飞一次水,然后切成小块的牛肉待用。

  冷水牛肉的做法与步骤:

  1、把牛肉块放入土砂锅,加入适量冷水和生姜片、大蒜瓣、八角、桂皮。

[1] [2] 下一页


萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰