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塔吉锅鸡翅,美味十足的懒人料理

  更新于2014-6-30T9:4:10      作者:菜男

  用塔吉锅做鸡翅不需要特别高深的烹饪技术和复杂的制作过程,把鸡翅用腌制调料腌至入味,再简简单单的焖一下就可以上桌了,绝对是美味十足的懒人料理。

  原料:鸡中翅10只,胡萝卜1根,土豆1个,橄榄油少许(4~6人的份量)。

  腌制调料:少量糖、盐、酱油、胡椒粉各适量。把各料混合均匀即成腌制调料,还可以再加些辣椒面或其它调味料。

塔吉锅鸡翅,美味十足的懒人料理

用塔吉锅做好的鸡翅就是这样的,很有食欲了吧

  塔吉锅鸡翅的做法与步骤:

  1、鸡翅洗净后划几道口子,把腌制调料均匀地涂抹的鸡翅上,包上保鲜膜冷藏腌制4小时以上,如果能腌制12小时那就更好了。

  2、准备动手制作塔吉锅鸡翅前,把土豆和胡萝卜洗净去皮,再切成粗条。

  3、在塔吉锅倒入少许橄榄油,涂抹均匀后码入土豆条和胡萝卜条,然后再码入腌好的鸡翅。

  4、盖上塔吉锅的锅盖,小火烧10分钟左右,再关火焖5分钟左右就可以吃了,当然还可以撒点葱花或香菜碎。

  用塔吉锅做鸡翅确实很简单吧,但做出的塔吉锅鸡翅绝对是非常美味的。不过,以上做法仅适用于塔吉锅,如果换成砂锅或其它锅具,你是无论如何都做不出这种美味的。

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